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所有的螃蟹都横着走吗?螃蟹为什么横着走

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“笨蛋螃蟹八只脚”说的是螃蟹只知道横着走不知道竖着走,说螃蟹笨,常比喻一个人笨手笨脚的!我们一般见到的螃蟹的确是横着走的,看起来有些滑稽,所有的螃蟹都是横着走吗?

所有的螃蟹都横着走吗?螃蟹为什么横着走

我们先了解下螃蟹为什么横着走

螃蟹的10个脚长在身体的两侧,最前面的两只大鳌足,是掘洞、防御和进攻的武器,其余4对蟹爪则是用来爬行,它的每只脚由七节组成,而且关节只能上下活动。大多数螃蟹左右方向宽于头尾方向,所以爬行的时候只能向一侧弯曲,当足尖够到地面时便开始收缩,而弯曲的那一侧马上伸直,将身体向前推。由于这些步足存在长度差异,螃蟹实际上是向侧前方爬走,只是看着像横着走而已。

所有的螃蟹都横着走吗?螃蟹为什么横着走

那有没有不斜着走的螃蟹呢?

当然是有的,沙蟹就是直着走的这么一种螃蟹,但是前提是没有物体遮挡

直着走的沙蟹

沙蟹的个头比较均匀,不像其他螃蟹一样横着比较宽,而沙蟹横竖宽度差不多,像个乒乓球一样,所以导致了沙蟹可以直着走!

所有的螃蟹都横着走吗?螃蟹为什么横着走

沙蟹这种会直着走的小螃蟹,对于我们来说,是一种不那么常见的小生物,但对于北海人来说,它还有特殊的意义,因为那是一种伴随他们一生的味道。

沙蟹汁的制作过程虽不复杂却费时费工。先把捉来的沙蟹彻底清洗,再去除肠道、放入容器中反复锤捣,加入生姜、盐和少量白酒,再经过30天的发酵后得来的酱汁,便是老北海们的最爱。无论是炖菜、还是做蘸料、哪怕是配一碗白粥都成了当地人们在一天的劳作后最惬意的放松和满足。

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