鸡蛋到底是属于荤菜还是素菜?

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2020年1月6日20:52:00 评论 43 views

鸡蛋是鸡的卵,也是我们的常用食材之一, 特别是南方人能把鸡蛋做出五花八门的菜!那么鸡蛋是鸡下的,而鸡是属于肉类,所以鸡蛋是属于荤菜吗?

鸡蛋到底是属于荤菜还是素菜?

鸡蛋肯定是荤菜没得跑了,从营养成分上来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其他素食不具备的,这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。

鸡蛋到底是属于荤菜还是素菜?

而鸡蛋本身就有“荤素”之分:没有受精的鸡蛋(不能孵化出小鸡)就是素鸡蛋,受精的鸡蛋(能孵化出小鸡)就是荤鸡蛋。一般我们现在买到的都是素鸡蛋。但是一些严格遵守宗教戒律的人,是不吃鸡蛋的。鸡蛋若能孵出小鸡,视为荤菜。若是蛋鸡所生,则不视为荤菜。在佛教道场中,食物来自於十方供养,无法得知它是不是生蛋鸡所生,有没有生命。基於慈悲的理由,避免误食肉类,而不吃蛋。

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  • 本文由 发表于 2020年1月6日20:52:00
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