薯片包装都很大,为什么里面全是空气?

贰号技师
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2019年12月13日20:22:25 评论 78 views

很多年轻人喜欢吃薯片可乐,一般买的袋装薯片都是充气的包装,看起来袋子很大,里面薯片的数量其实并不多,罐装的就要多一些!难道这是商家故意做成这样忽悠人的吗?

薯片包装都很大,为什么里面全是空气?

首先里面不是空气,而是氮气。包装袋里放氮气的原因:

1、可以防止运输过程中由于挤压致使薯片压碎(膨化、油炸类食品一般很脆,吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损)

2、氮气本身常温下化学性质稳定,并且廉价,可以避免好氧菌繁殖,防止食物变质。

3、氮气作为惰性气体,不会与食品本身产生化学反应。

4、可以很好的防潮,防氧化。

 

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匿名

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